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Käse

Fiore Sardo (IT)
Pecorino Toscano (IT)
Mahon (ES)
Brocciu (FR)
Blauer Stilton (UK)
Roquefort (FR)
Chèvre mit Kräutern (FR)
Camembert (FR)
Manchego (ES)
Idiazabal (ES)
Cabrales (ES)
Garrotxa (ES)
Boursault (FR)
Époisses (FR)
Fourme d'Ambert (FR)
Mimolette (FR)
Taleggio (IT)
Asiago (IT)
Gorgonzola Dolce (IT)
Grana Padano (IT)
Feta (GR/TR)
Metsovone (GR)
Manouri (GR)
Kasseri/Kaşar (GR/TR)
Wensleydale (UK)
Red Leicester (UK)
Shropshire Blue (UK)
Cornish Yarg (UK)
Appenzeller (CH)
Tête de Moine (CH)
Gruyère (CH)
Sbrinz (CH)

Gemüse

Rucola
Babyspinat
Chicorée
Fenchel
Selleriestangen
Kürbis
Rettich
Radieschen
Gurken
grüner Spargel
(Baby-)Karotten
(Mini-)Paprikaschoten
Kirschtomaten

Obst

Äpfel
Birnen
Weintrauben

Würzmittel und Kräuter

Thymianzweige
Oregano-Blätter
Rosmarinzweige
Basilikum
Frische Minze

Fleisch und Wurst

Chorizo
Prosciutto di Parma
Bündnerfleisch

Eingelegte und konservierte Produkte

Zwiebelmarmelade
karamellisierte Zwiebeln
(grobkörniger) Senf
Oliventapenade
Kalamata-Oliven
getrocknete Tomaten
Essiggurken
Eingelegte Zwiebeln
gebratene rote Paprika / Röstpaprika
Branston Pickle
Brown Sauce

Honig und Konfitüre

Honigwabe
griechischer Honig
schweizer Honig
Feigenkonfitüre
Preisselbeeren
Quittenpaste
kandierter Ingwer

Nüsse und Knabbereien

Pistazien
(kandierte) Walnüsse
Marcona-Mandeln
Cracker

Essig und Öl

Balsamico-Reduktion
Trüffelöl