Wenn Sie an Heiligabend weder ein aufwändiges, mehrgängiges Menue noch die klassische Würstchen-Kartoffelsalat-Combo servieren möchten, bietet sich unter anderem die Käseplatte an. Wir haben für Sie ein paar Vorschläge vorbereitet, die Sie nach Belieben abwandeln oder neu kombinieren können.
Selbstverständlich eignen sich diese Vorschläge auch für Silvester oder für einen Apéro in der Adventszeit.
Falls Sie Gefallen an der Idee einer speziellen Käsezusammenstellung finden, können Sie hier eine Einkaufsliste herunterladen.
1: Mediterrane-Käseplatte
Käse-Auswahl
Fiore Sardo: aus reiner Schafmilch hergestellter sardischer Käse
Pecorino Toscano: milder italienischer Schafskäse
Mahon: halbfester Käse aus Menorca, Spanien
Brocciu: Frischkäse aus Korsika; er wird aus Schafs- oder Ziegenmolke hergestellt